Vorspeise
Vive la France
Elsässer Zwiebelsuppe mit Croütons & leckerem Käse überbacken nach Original-Rezept aus den Straßburger Markthallen *enthält Alkohol
6,90 €
Omas saarländische Grumbeersupp'
mit Speck, knackigen Croütons & Lyonereinlage
6,90 €
Schafer Käse
Gratinierter Schafskäse mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl
8,90 €
Brizza - urbayrisch salzig-luftiger Brezelteig - die Flammkuchenalternative
Klassisch
Brizza mit Creme Fraiche, Speck & Zwiebeln
14,50 €
Vegetarisch
Brizza mit Creme Fraiche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven
14,50 €
Saarländisch
Brizza mit Creme Fraiche, Lyoner, Lauch, Zwiebeln, Käse & Spiegelei
14,90 €
Bayrisch
Brizza mit „Braubazi" nach Obazda Art, Zwiebeln, Entenweißwurst & süßem Senf
14,90 €
Französisch
Brizza mit Creme Fraiche, franz. Brie & Preiselbeeren
14,90 €
Kinder-Ententeich
-Zutritt nur bis 12 Jahre-
Räuberteller
Ein leerer Teller und Du raubst Dir Dein Essen bei Mama und Papa
0,00 €
Schaufel Pommes
mit Ketchup
6,50 €
Hoorische
mit Rahmsoße
8,50 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes & Ketchup
9,90 €
Chicken Nuggets
mit Pommes & Ketchup
9,90 €
Salate - dem Gemüsebauer sein Vitaminstößchen, mit hauseigener Anmache
Kleiner Salat
Kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigener Anmache
4,20 €
Frauen-Versteher
Salatbowl mit feinen Streifen von der Hähnchenbrust auf bunten Salatblättern & Rohkost
15,90 €
Der gute alte Hirte
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, Paprika, Schafskäse, Oliven & Zwiebeln
13,90 €
Nicht nur für Mannsbilder
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, gebratenen Roastbeefstreifen, bunter Pfeffer & Preiselbeeren
17,90 €
Wiener Salat
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat & Schnitzelstreifen
14,90€
Eier-Salat
Hausgemachter Eiersalat an Röstkartoffeln & Salatbouquet
12,90€
Verleiht Flügel
Salatbowl mit Blattsalat- & Rohkost, dazu eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben, zum Reinknien!
17,90€
100% Vegetarisch
Geschmorter Chicorée
an Balsamicosoße, Gremolata & getrüffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf (vegan)
13,90 €
Der Berg ruft
Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln
13,50 €
Schafer Käse
Schafskäse gratuiert mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl (für vorneweg)
8,90 €
BRIZZA Vegetarisch
Brizza mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven
14,50 €
Rund um die Ente
Das Duett
Entenbratwürste aus dem Hause Petermann (2x Salsiccia & 2x Merguez) an Röstkartoffeln mit Harissa-Dip
jede weitere Wurst zzgl. je 3,80€
13,90 €
Verleiht Flügel
eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben an frischem Marktsalat, zum Reinknien!
Beilage 4,20€
Pommes oder Röstkartoffeln
17,90 €
Landente
Entenbrustfilet mit wohlschmeckendem Entenjus & Röstkartoffeln *enthält Alkohol
18,90 €
Das Federvieh - der Entenbraten
vom Lugeder Hof aus Pleiskirhen mit Serviettenknödeln, Rotkraut & Entensoße *enthält Alkohol
1/4 Ente (Keule)
16,90 €
1/4 Ente (Brust)
17,90 €
1/2 Ente
verzehrfertig in der Küche tranchiert
32,00 €
1 Ente
verzehrfertig in der Küche tranchiert
58,00 €
Vom Schwein
Saarlandpfanne
Röstkartoffeln mit Lyonerscheiben, Lauch, Zwiebeln & Spiegelei
14,90 €
Wiener Schmäh
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
auf Wunsch dazu: Pfeffer-, Rahm- oder Waldpilzsoße zzgl. je 2,50€
13,90 €
Alm-Öhi
paniertes Schweineschnitzel nach Schweizer Art in Rahmsoße mit Kochschinken & Käse überbacken, in der Pfanne serviert, dazu Pommes
16,50 €
Vom Rind
Typisch Saarländisch
zarter Sauerbraten mit "Hoorische" & hausgemachtem Rotkraut *enthält Alkohol
21,90 €
Rumpsteak - Klassische Alte Art
naturgebraten- mit kräuterbutter, frischen Champignons & Zwiebeln & Pommes
auf Wunsch: Pfeffersoße zzgl. je 2,50€
23,90 €
Nachspeise
Heiße Liebe
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmen Himbeeren & einem Hauch Alkohol
6,90 €
Dame Blanche
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmer Zartbitter-Schokosoße
6,90 €
Warmer Klassiker
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
7,50 €
Süßer Flammkuchen
mit Crème Fraîche, in Calvados eingelegten Äpfeln, Zucker & Zimt
9,50 €
Bällchen Eis
Erdbeere, Schoko, Vanille oder Zitrone je Kugel
1,50 €
Schlag Obers
Portion Sahne
1,20 €
Süßer Drücker
Frisch "gedrücktes" Eis in den Geschmacksrichtungen (160g):
Vanille
Joghurt
Strawberry

Chocolate
Mango

Salted Caramel