Vorspeise

Vive la France
Elsässer Zwiebelsuppe mit Croütons & leckerem Käse überbacken nach Original-Rezept aus den Straßburger Markthallen *enthält Alkohol

6,90 €

Omas saarländische Grumbeersupp'
mit Speck, knackigen Croütons & Lyonereinlage

6,90 €

Schafer Käse
Gratinierter Schafskäse mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl

8,90 €

Brizza - urbayrisch salzig-luftiger Brezelteig - die Flammkuchenalternative

Klassisch
Brizza mit Creme Fraiche, Speck & Zwiebeln

14,50 €

Vegetarisch
Brizza mit Creme Fraiche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven

14,50 €

Saarländisch
Brizza mit Creme Fraiche, Lyoner, Lauch, Zwiebeln, Käse & Spiegelei

14,90 €

Bayrisch
Brizza mit „Braubazi" nach Obazda Art, Zwiebeln, Entenweißwurst & süßem Senf

14,90 €

Französisch
Brizza mit Creme Fraiche, franz. Brie & Preiselbeeren

14,90 €

Kinder-Ententeich

-Zutritt nur bis 12 Jahre-

Räuberteller
Ein leerer Teller und Du raubst Dir Dein Essen bei Mama und Papa

0,00 €

Schaufel Pommes
mit Ketchup

6,50 €

Hoorische
mit Rahmsoße

8,50 €

Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes & Ketchup

9,90 €

Chicken Nuggets
mit Pommes & Ketchup

9,90 €

Salate - dem Gemüsebauer sein Vitaminstößchen, mit hauseigener Anmache

Kleiner Salat
Kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigener Anmache

4,20 €

Frauen-Versteher
Salatbowl mit feinen Streifen von der Hähnchenbrust auf bunten Salatblättern & Rohkost

15,90 €

Der gute alte Hirte
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, Paprika, Schafskäse, Oliven & Zwiebeln

13,90 €

Nicht nur für Mannsbilder
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, gebratenen Roastbeefstreifen, bunter Pfeffer & Preiselbeeren

17,90 €

Wiener Salat
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat & Schnitzelstreifen

14,90€

Eier-Salat
Hausgemachter Eiersalat an Röstkartoffeln & Salatbouquet

12,90€

Verleiht Flügel
Salatbowl mit Blattsalat- & Rohkost, dazu eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben, zum Reinknien!

17,90€

100% Vegetarisch

Geschmorter Chicorée
an Balsamicosoße, Gremolata & getrüffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf (vegan)

13,90 €

Der Berg ruft
Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln

13,50 €

Schafer Käse
Schafskäse gratuiert mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl (für vorneweg)

8,90 €

BRIZZA Vegetarisch
Brizza mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven

14,50 €

Rund um die Ente

Das Duett
Entenbratwürste aus dem Hause Petermann (2x Salsiccia & 2x Merguez) an Röstkartoffeln mit Harissa-Dip
jede weitere Wurst zzgl. je 3,80€

13,90 €

Verleiht Flügel
eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben an frischem Marktsalat, zum Reinknien!
Beilage 4,20€
Pommes oder Röstkartoffeln

17,90 €

Landente
Entenbrustfilet mit wohlschmeckendem Entenjus & Röstkartoffeln *enthält Alkohol

18,90 €

Das Federvieh - der Entenbraten

vom Lugeder Hof aus Pleiskirhen mit Serviettenknödeln, Rotkraut & Entensoße *enthält Alkohol

1/4 Ente (Keule)

16,90 €

1/4 Ente (Brust)

17,90 €

1/2 Ente
verzehrfertig in der Küche tranchiert

32,00 €

1 Ente
verzehrfertig in der Küche tranchiert

58,00 €

Vom Schwein

Saarlandpfanne
Röstkartoffeln mit Lyonerscheiben, Lauch, Zwiebeln & Spiegelei

14,90 €

Wiener Schmäh
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
auf Wunsch dazu: Pfeffer-, Rahm- oder Waldpilzsoße zzgl. je 2,50€

13,90 €

Alm-Öhi
paniertes Schweineschnitzel nach Schweizer Art in Rahmsoße mit Kochschinken & Käse überbacken, in der Pfanne serviert, dazu Pommes

16,50 €

Vom Rind

Typisch Saarländisch
zarter Sauerbraten mit "Hoorische" & hausgemachtem Rotkraut *enthält Alkohol

21,90 €

Rumpsteak - Klassische Alte Art
naturgebraten- mit kräuterbutter, frischen Champignons & Zwiebeln & Pommes
auf Wunsch: Pfeffersoße zzgl. je 2,50€

23,90 €

Nachspeise

Heiße Liebe
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmen Himbeeren & einem Hauch Alkohol

6,90 €

Dame Blanche
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmer Zartbitter-Schokosoße

6,90 €

Warmer Klassiker
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

7,50 €

Süßer Flammkuchen
mit Crème Fraîche, in Calvados eingelegten Äpfeln, Zucker & Zimt

9,50 €

Bällchen Eis
Erdbeere, Schoko, Vanille oder Zitrone je Kugel

1,50 €

Schlag Obers
Portion Sahne

1,20 €

Süßer Drücker

Frisch "gedrücktes" Eis in den Geschmacksrichtungen (160g):

Vanille

Joghurt

Strawberry

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Chocolate

Mango

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Salted Caramel